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名稱
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拉丁屬名
資源描述
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Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；教學(xué)；生產(chǎn)；發(fā)酵泡菜制品。
Pediococcus pentosaceus
/ 研究；教學(xué)；生產(chǎn)；發(fā)酵面制品。
Companilactobacillus paralimentarius
/ 研究；教學(xué)；生產(chǎn)；發(fā)酵面制品。
Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；教學(xué)；生產(chǎn)；發(fā)酵生產(chǎn)泡菜、果蔬制品、青貯飼料等。
Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；教學(xué)；生產(chǎn)；制作泡菜。
Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；教學(xué)；生產(chǎn)；發(fā)酵制乳制品、泡菜、果蔬制品、飼料、油橄欖、乳酸等。
Levilactobacillus brevis
/ 研究；生產(chǎn)；制作青貯飼料。
Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；教學(xué)；生產(chǎn)；發(fā)酵酸乳
Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；教學(xué)；生產(chǎn)；發(fā)酵制泡菜、蔬制品、飼料等。
Enterococcus durans
/ 研究；
Enterococcus durans
/ 研究；
Levilactobacillus brevis
/ 研究；
Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；
Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；教學(xué)；生產(chǎn)；發(fā)酵制乳制品、泡菜、果蔬制品等。
Leuconostoc pseudomesenteroides
/ 研究；
Leuconostoc mesenteroides
/ 研究；
Enterobacter sp.
/ 研究；用于發(fā)酵肉制品的研究
Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；發(fā)酵面制品
Enterococcus durans
/ 研究；
Lacticaseibacillus paracasei
/ 研究；
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