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名稱
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拉丁屬名
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資源描述
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Bacillus amyloliquefaciens subsp. amyloliquefaciens | 研究;產(chǎn)蛋白酶。 | |||
Weissella confusa | /釀造泡菜,產(chǎn)乳酸。 | |||
lostridium tyrobutyricum | 凍干物釀造白酒。產(chǎn)丁酸。 | |||
Lysobacter enzymogenes | 凍干粉生產(chǎn)核酸酶和蛋白酶// |