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名稱
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編號(hào)
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拉丁屬名
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資源描述
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訂購(gòu)
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|---|---|---|---|---|
Zygoascus sp. | /研究；教學(xué)；分析檢測(cè) | |||
Yamadazyma sp. | /研究；教學(xué)；分析檢測(cè) | |||
Erythrobasidium sp. | /研究；教學(xué)；分析檢測(cè) | |||
Wickerhamiella versatilis | /豆瓣釀造 | |||
Hanseniaspora vineae | 葡萄酒釀造 | |||
Hanseniaspora uvarum | 葡萄酒釀造 | |||
Metschnikowia sinensis | /葡萄酒釀造 | |||
Issatchenkia orientalis | /葡萄酒釀造 | |||
Filobasidium magnum | /葡萄酒釀造 | |||
Vishniacozyma tephrensis | 葡萄酒釀造 | |||
Mrakia sp. | /分類；研究 | |||
Pichia membranifaciens | /用于果酒釀造研究研究,釀造的果酒酒精度低，香氣濃郁 | |||
Starmerella etchellsii | /豆瓣釀造// | |||
Wickerhamomyces subpelliculosus | /豆瓣釀造 | |||
Aureobasidium pullulans | /葡萄酒釀造 | |||
Rhodotorula graminis | 葡萄酒釀造 | |||
Papiliotrema sp. | /分類；研究 | |||
Diddensiella sp. | /研究；教學(xué)；分析檢測(cè) | |||
Hyphopichia sp. | /研究；教學(xué)；分析檢測(cè) | |||
Wickerhamiella versatilis | /豆瓣釀造 |