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名稱
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拉丁屬名
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資源描述
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Aspergillus niger | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結(jié)物 / 糖化淀粉發(fā)酵制酒精。 | |||
Aspergillus flavo-furcatis | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結(jié)物 / 產(chǎn)聚糖酶。 | |||
Aspergillus oryzae | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結(jié)物 / 釀酒用糖化菌。 | |||
Aspergillus oryzae | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結(jié)物 / 產(chǎn)蛋白酶，釀造醬油、豆瓣。 | |||
Aspergillus niger | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結(jié)物 / 糖蜜深層發(fā)酵生產(chǎn)檸檬酸，不需加黃血鹽且產(chǎn)酸穩(wěn)定。 | |||
Aspergillus niger | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結(jié)物 / 甘蔗糖蜜深層發(fā)酵生產(chǎn)檸檬酸。 | |||
Aspergillus flavus | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結(jié)物 / 產(chǎn)蛋白酶，釀造醬油、豆瓣。 | |||
Aspergillus niger | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結(jié)物 / 甘蔗糖蜜淺盤發(fā)酵生產(chǎn)檸檬酸。 | |||
Aspergillus oryzae | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結(jié)物 / 生產(chǎn)大曲，釀酒。 | |||
Aspergillus niger | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結(jié)物 / 生產(chǎn)生物有機(jī)肥料。 | |||
Aspergillus oryzae | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結(jié)物 / 產(chǎn)蛋白酶，釀造醬油、豆瓣。 | |||
Aspergillus oryzae | 凍干物 / 釀造醬油，產(chǎn)糖化酶、蛋白酶、纖維素酶 | |||
Aspergillus flavus | 凍干物 / 醬油釀造。產(chǎn)淀粉酶、蛋白酶、纖維素酶、β-環(huán)糊精葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶、糖化酶。 | |||
Aspergillus oryzae | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結(jié)物 / 葡萄糖原料發(fā)酵生產(chǎn)曲酸。 | |||
Aspergillus terreus | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結(jié)物 / 蔗糖或糖化淀粉發(fā)酵生產(chǎn)衣康酸。 | |||
Aspergillus awamori | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結(jié)物 / 淀粉原料發(fā)酵生產(chǎn)檸檬酸。 | |||
Aspergillus niger | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結(jié)物 / 液體深層發(fā)酵生產(chǎn)檸檬酸。 | |||
Aspergillus candidus | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結(jié)物 / 糖化淀粉發(fā)酵制酒精。 | |||
Aspergillus niger | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結(jié)物 / 糖蜜原料發(fā)酵生產(chǎn)檸檬酸。 | |||
Aspergillus parasiticus | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結(jié)物 / 產(chǎn)蛋白酶，釀造醬油、豆瓣。 |