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名稱
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拉丁屬名
資源描述
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Pseudomonas sp.
研究；用于環(huán)境污水處理研究。
產(chǎn)蛋白酶、果膠酸
抗生素檢定菌
Leuconostoc mesenteroides subsp. mesenteroides
研究；教學；生產(chǎn)；發(fā)酵干酪、黃油等乳制品
Bifidobacterium animalis
研究；生產(chǎn)；乳制品發(fā)酵，乳飲料
Bacillus amyloliquefaciens subsp. plantarum
研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)脂肪酶。
Corynebacterium glutamicum
研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)谷氨酸。
Bacillus methylotrophicus
研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)脂肪酶。
Bacillus subtilis subsp. subtilis
研究；生產(chǎn)；糖蜜原料生產(chǎn)L-賴氨酸，5/L罐規(guī)模鑒定菌種。
Lactobacillus helveticus
研究；
腐蝕高分子材料
Lactobacillus paracasei
研究；生產(chǎn)；發(fā)酵酸奶
Lactobacillus taiwanensis
研究；用于乳的發(fā)酵
Rhizopus arrhizus
研究；生產(chǎn)；釀酒。
Lactobacillus fermentum
凍干粉研究
Staphylococcus saprophyticus
凍干物釀造豆瓣。產(chǎn)乙醇、產(chǎn)乳酸。
Streptomyces cacaoi subsp. cacaoi
凍干粉/培養(yǎng)物/
Corynebacterium glutamicum
研究；生產(chǎn)；產(chǎn)谷氨酸
Bacillus licheniformis
研究；
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