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名稱
編號
拉丁屬名
資源描述
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Aspergillus flavus
研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)大曲酒。
Aspergillus niger
研究；教學(xué)；生產(chǎn)；以糖蜜為原料發(fā)酵生產(chǎn)檸檬酸。
Aspergillus versicolor var. versicolor
研究；分析檢測；光學(xué)儀器防霉檢測。
Aspergillus foetidus
研究；
Aspergillus clavatus
研究；
Aspergillus niger
研究；生產(chǎn)；產(chǎn)果膠酶。
Aspergillus awamori
研究；生產(chǎn)；產(chǎn)檸檬酸
Aspergillus oryzae
研究；教學(xué)；生產(chǎn)；釀造醬油。
Aspergillus terreus var. terreus
研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)蛋白酶。
Aspergillus niger
研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)丹寧酶。
Aspergillus niger
研究；生產(chǎn)；產(chǎn)檸檬酸。
產(chǎn)(酸性)乳糖酶。
Aspergillus tubingensis
培養(yǎng)物/
Aspergillus oryzae
凍干粉研究；生產(chǎn)；醬油制曲。
Aspergillus tubingensis
研究；
Aspergillus oryzae
/分類；研究；分類學(xué)研究。
Aspergillus oryzae
凍干粉研究；生產(chǎn)；白酒生產(chǎn)中糖化用菌。
Aspergillus flavus
研究；生產(chǎn)；釀造醬油。
Aspergillus niger
研究；分析檢測；防霉抗菌。
Aspergillus niger
研究；生產(chǎn)；產(chǎn)糖化酶。
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