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名稱
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拉丁屬名
資源描述
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Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；教學(xué)；生產(chǎn)；發(fā)酵面制品。
Companilactobacillus alimentarius
/ 研究；教學(xué)；生產(chǎn)；發(fā)酵制乳制品，生產(chǎn)青貯飼料，制作泡菜。
Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；教學(xué)；生產(chǎn)；發(fā)酵制泡菜、果蔬制品、飼料等。
Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；教學(xué)；生產(chǎn)；發(fā)酵制乳制品、泡菜、果蔬制品等。
Lactobacillus helveticus
/ 研究；生產(chǎn)；發(fā)酵酸奶。
Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；
Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；
Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；
Lacticaseibacillus paracasei
/ 研究；
Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；
Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；
Lacticaseibacillus paracasei
/ 研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)干酪
Lacticaseibacillus paracasei
/ 研究；用于發(fā)酵乳制品的研究
Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；教學(xué)；生產(chǎn)；發(fā)酵面制品
Enterococcus durans
/ 研究；
Pediococcus ethanolidurans
/ 研究；教學(xué)；生產(chǎn)；發(fā)酵產(chǎn)乳酸，生產(chǎn)青貯飼料，制作泡菜。
Leuconostoc mesenteroides
/ 研究；教學(xué)；生產(chǎn)；發(fā)酵乳制品和保健品
Lactiplantibacillus paraplantarum
/ 研究；教學(xué)；生產(chǎn)；發(fā)酵泡菜制品。
Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；教學(xué)；生產(chǎn)；發(fā)酵泡菜制品。
Lactobacillus plantarum
/ / 研究；生產(chǎn)；發(fā)酵面制品。
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