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名稱
編號(hào)
拉丁屬名
資源描述
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Corynebacterium glutamicum
研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)谷氨酸。
Corynebacterium glutamicum Ⅲ
研究；生產(chǎn)；谷氨酸生產(chǎn)菌。
Corynebacterium glutamicum Ⅲ
研究；生產(chǎn)；谷氨酸生產(chǎn)菌。
Lactobacillus helveticus
研究；生產(chǎn)；制作酸性稀奶油。
Companilactobacillus alimentarius
凍干粉研究
Bacillus subtilis
研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)淀粉酶。
Lactobacillus acidophilus
研究；生產(chǎn)；用于發(fā)酵乳品研究
Bacillus sp.
凍干物釀造豆瓣。產(chǎn)蛋白酶、產(chǎn)淀粉酶。
0
50片/包/
Pediococcus pentosaceus
研究；教學(xué)；生產(chǎn)；干酪、黃油等發(fā)酵乳制品生產(chǎn)用發(fā)酵劑
Pediococcus pentosaceus
研究；教學(xué)；生產(chǎn)；生產(chǎn)泡菜
Pediococcus pentosaceus
0干酪、黃油等發(fā)酵乳制品生產(chǎn)用發(fā)酵劑
Corynebacterium glutamicum
研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)L-谷氨酸
Pantoea agglomerans
研究；用于環(huán)境污水處理研究。
Lactococcus lactis subsp.lactis
研究；發(fā)酵酸奶等乳制品
Lactobacillus paracasei
凍干粉蘆筍酵素發(fā)酵菌
Pediococcus pentosaceus
研究；教學(xué)；生產(chǎn)；生產(chǎn)泡菜
Corynebacterium glutamicum
研究；生產(chǎn)；以糖蜜為原料發(fā)酵生產(chǎn)L-賴氨酸。
Corynebacterium glutamicum
研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)賴氨酸。
Bacillus amyloliquefaciens
研究；生產(chǎn)；產(chǎn)α-淀粉酶。
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