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名稱
編號(hào)
拉丁屬名
資源描述
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Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；
Enterococcus durans
/ 研究；
Enterococcus faecalis
/ 研究；潛在益生菌
Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；教學(xué)；生產(chǎn)；發(fā)酵面制品
Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；教學(xué)；生產(chǎn)；發(fā)酵酸奶
Limosilactobacillus fermentum
/ 研究；
Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；教學(xué)；生產(chǎn)；發(fā)酵泡菜制品。
Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；教學(xué)；生產(chǎn)；發(fā)酵泡菜制品
Lacticaseibacillus rhamnosus
凍干粉/培養(yǎng)物 / 研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)胞外多糖。
Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；
Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；
Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；
Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；教學(xué)；生產(chǎn)；制作泡菜。
Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；教學(xué)；生產(chǎn)；發(fā)酵乳制品
Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；教學(xué)；生產(chǎn)；發(fā)酵酸奶
Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；教學(xué)；生產(chǎn)；發(fā)酵酸奶等乳制品
Lactobacillus helveticus
/ 研究；
Lacticaseibacillus paracasei
凍干粉 / 研究
Leuconostoc pseudomesenteroides
/ 研究；教學(xué)；生產(chǎn)；生產(chǎn)酸奶
Pediococcus pentosaceus
/ 研究；教學(xué)；生產(chǎn)；干酪、黃油等發(fā)酵乳制品生產(chǎn)用發(fā)酵劑
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