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名稱
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編號(hào)
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拉丁屬名
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資源描述
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訂購(gòu)
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Candida parapsilosis | / 釀造醬油。產(chǎn)蛋白酶、甘露聚糖酶。 | |||
Oberwinklerozyma sp. | / / 分類；研究 | |||
Debaryomyces hansenii | / / 分類；研究 | |||
Saccharomycopsis fibuligera | 凍干粉/培養(yǎng)物 / / | |||
Cyberlindnera jadinii | / / 飼料酵母 | |||
Saccharomyces cerevisiae | / GB4789.28標(biāo)準(zhǔn)用菌 | |||
Lacticaseibacillus paracasei | 凍干物 / 葡萄酒釀造 | |||
Aureobasidium pullulans | / / 葡萄酒釀造 | |||
Aureobasidium pullulans | / / 葡萄酒釀造 | |||
Zygosaccharomyces bailii | / 葡萄酒釀造 | |||
Papiliotrema flavescens | / 葡萄酒釀造 | |||
Starmerella bacillaris | / 葡萄酒釀造 | |||
Vishniacozyma carnescens | / / 葡萄酒釀造 | |||
Dekkera sp. | / / 分類；研究 | |||
Oberwinklerozyma sp. | / / 分類；研究 | |||
Torulaspora sp. | / / 分類；研究 | |||
Debaryomyces fabryi | / / 發(fā)酵泡菜 | |||
Zygosaccharomyces bisporus | / / 發(fā)酵泡菜 | |||
Pichia membranifaciens | / / 分類；研究 | |||
Cytobacillus sp | / |