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名稱
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拉丁屬名
資源描述
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Leuconostoc citreum
研究；泡菜發(fā)酵
Leuconostoc mesenteroides subsp.mesenteroides
研究；教學(xué)；生產(chǎn)；干酪、黃油等發(fā)酵乳制品生產(chǎn)用發(fā)酵劑
Leuconostoc citreum
釀造泡菜，產(chǎn)乳酸。//
Leuconostoc mesenteroides
研究；
Leuconostoc mesenteroides
凍干物發(fā)酵泡菜。產(chǎn)乳酸。
Leuconostoc mesenteroides
研究；生產(chǎn)；產(chǎn)生右旋糖酐，做臨床輸液用
Leuconostoc lactis
研究；
Leuconostoc mesenteroides
研究；生產(chǎn)；產(chǎn)生右旋糖酐，做臨床輸液用
Leuconostoc mesenteroides
研究；
Leuconostoc citreum
研究；泡菜發(fā)酵
Leuconostoc pseudomesenteroides
研究；教學(xué)；生產(chǎn)；生產(chǎn)酸奶
Leuconostoc mesenteroides
研究；生產(chǎn)；產(chǎn)生右旋糖酐，做臨床輸液用
Leuconostoc mesenteroides
研究；生產(chǎn)；產(chǎn)生右旋糖酐，做臨床輸液用
Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris
研究；教學(xué)；生產(chǎn)；發(fā)酵酸乳
Leuconostoc pseudomesenteroides
研究；
Leuconostoc mesenteroides
研究；教學(xué)；生產(chǎn)；產(chǎn)生右旋糖酐，做臨床輸液用
Leuconostoc citreum
研究；生產(chǎn)酸奶、奶酪輔發(fā)酵劑
Leuconostoc mesenteroides
研究；生產(chǎn)；產(chǎn)生右旋糖酐，做臨床輸液用
Enterobacter sp.
凍干物發(fā)酵泡菜。產(chǎn)乙醇。
Leuconostoc mesenteroides
研究；教學(xué)；生產(chǎn)；發(fā)酵制乳制品，生產(chǎn)青貯飼料，制作泡菜。
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