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資源描述
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Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；教學；生產；發(fā)酵生產泡菜、果蔬制品、青貯飼料、酸面包、乳酸菌制劑等。 等。
Lactiplantibacillus plantarum
/ / 用于益生菌代謝產物-乳酸桿菌素研究。
Lactococcus lactis
/ 研究；教學；生產；乳酸菌素
Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；發(fā)酵面制品
Streptococcus thermophilus
/ 研究；生產；生產酸奶。常與 6/64配合使用。
Lacticaseibacillus paracasei subsp. tolerans
甘油/培養(yǎng)物 / 研究；生產；用于免疫學研究；用于益生菌類保健食品生產。//
Ligilactobacillus salivarius
/ 研究；潛在益生菌
Lacticaseibacillus paracasei
凍干粉 / 研究；
Bifidobacterium longum subsp. longum
0 / 發(fā)酵乳制品
Schleiferilactobacillus harbinensis
/ 研究；生產；生產中國醬油的細菌酒曲；用于益生菌類保健食品生產。
Lactiplantibacillus plantarum
/ 乳酸發(fā)酵，《GB 4789.35-2/1/食品中乳酸菌檢驗》陽性對照菌株。
Lactiplantibacillus plantarum
/ 研究；教學；生產；發(fā)酵制泡菜、果蔬制品、飼料等。
Lentilactobacillus parabuchneri
/ 研究；
Lentilactobacillus parabuchneri
/ 研究；生產；乳酸發(fā)酵。
Lactobacillus helveticus
/ 研究；
Lacticaseibacillus paracasei
/ 研究；
Limosilactobacillus reuteri
/ 研究；生產菌株，代謝產物為β-半乳糖苷酶。//
Limosilactobacillus fermentum
凍干粉 / 釀造食醋，產乳酸。
Heyndrickxia ginsengihumi
/ 研究；
Lactococcus lactis
/ 研究；教學；生產；乳酸菌素
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