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名稱
編號(hào)
拉丁屬名
資源描述
訂購(gòu)
Lactococcus lactis subsp.lactis
研究；發(fā)酵酸奶等乳制品
Lactobacillus paracasei
研究；
Pediococcus sp.
凍干粉研究
Lactobacillus helveticus
研究；教學(xué)；生產(chǎn)；發(fā)酵酸奶
Corynebacterium glutamicum
研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)L-谷氨酸
Bacillus subtilis
研究；生產(chǎn)；苧麻脫膠。
Enterococcus hirae
研究；潛在益生菌
Lactococcus lactis subsp.lactis
研究；發(fā)酵酸奶、奶酪等乳制品
Lactococcus lactis subsp.lactis
研究；發(fā)酵酸奶、奶酪等乳制品
Bacillus velezensis
凍干物釀造白酒。產(chǎn)蛋白酶、產(chǎn)淀粉酶。
Lactobacillus pentosus
研究；教學(xué)；生產(chǎn)；發(fā)酵泡菜制品。
Bacillus sp.
研究；生產(chǎn)；產(chǎn)果膠酶
Corynebacterium glutamicum
研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)L-谷氨酸
Bacillus subtilis
研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)α-淀粉酶。
Brevibacterium ammoniagenes
研究；
Lactobacillus paracasei
研究；用于發(fā)酵乳制品的研究
Lactococcus lactis subsp.lactis
研究；發(fā)酵酸奶等乳制品
Neomicrococcus sp.
凍干物釀造白酒。產(chǎn)蛋白酶。
Lactobacillus pentosus
研究；教學(xué)；生產(chǎn)；發(fā)酵泡菜制品。
Bacillus sp.
研究；生產(chǎn)；產(chǎn)果膠酶
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